شبكة و منتديات عشاق الزهراء (عليها الصلاة و السلام)

شبكة و منتديات عشاق الزهراء (عليها الصلاة و السلام)

موقع يهتم بنشر العلم و المعرفة في مختلف المجالات الأسلامية و الأخلاقية و العلمية و الأدبية و التطورية و جعلها السلاح الفتاك للدفاع عن منهج أهل البيت (عليهم الصلاة و السلام).
 
الرئيسيةالرئيسيةالتسجيلدخول
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صلي على محمد و أَل محمد أخوتنا و أخواتنا أصدقائنا و أحبائنا أهلاً و سهلاً بكم في شبكة و منتديات عشاق الزهراء (عليها الصلاة و السلام) **
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صلي على محمد و أل محمد أخوتي و أخواتي زوار و زائرات شبكة و منتديات عشاق الزهراء (عليها الصلاة و السلام) السلام عليكم و رحمة البارئ و بركات الرحمن، أحبائنا و أعزائنا نتمنا أن تساهموا معنا في خدمة مولاتنا فاطمة الزهراء (عليها و على أبيها و بعلها و بنيها الصلاة و السلام) لذلك نتمنى أن تسجلوا في منتدى خدمة الزهراء (ع) و تكونوا من أعضاءه و رواده و لنتعاون من أجل أعلاء كلمة الحق و من مضامينها الدفاع عن مظلومية الصديقة الطاهرة، نلتمسكم الدعاء، سيد حسام الصراف الحسيني، *المدير العام*
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صلي على محمد و أل محمد ، الى كافة الأداريين و المشرفين في منتدى عشاق الزهراء (عليها الصلاة و السلام) يرجى الدخول الى محادثة المنتدى أثناء تواجدكم في المنتدى لكي يتسنى للأدارة توجيهكم عن كيفية أدارة الأمور المستجدة في المنتدى بالأضافة الى أعطائكم التوجيهات الضرورية التي تزيد من تميزكم في أدارة المنتدى، أخوكم سيد حسام الصراف الحسيني *المدير العام*

شاطر | 
 

 حلى الدومينوز ..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سكينـة
المراقبة العامة
المراقبة العامة
avatar



الجنس : انثى
عدد الرسائل : 634
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : سعيدة
الدرجات : 30
نقاط : 6179
تاريخ التسجيل : 20/09/2010

مُساهمةموضوع: حلى الدومينوز ..   السبت مارس 26, 2011 6:07 pm

المقادير :

٣٥٠غرامبسكوت ساده,أي بسكويت الشاي

٢كوبحليب بودرة,أي ناشف

٣٤0غرامقشدة,أي ما يعادل علبتين صغيرتين

١٠٠غرامزبدة,ذائبة أو نصف كوب من الزيت النباتي

١⁄٢كوبسكر بودرة

٥٠غرامكريم كاراميل بودرة,أي ما يعادل ظرف أو باكيت

٢٠٥غرامحليب مكثف محلى,نستله، أي ما يعادل 3/4 علبة

١٢٠غرامجبن الكريم (كريم شيز),كيري، أي ما يعادل 8 حبات

٤٠غرامشوكولا,هيرشي على شكل دموع
-----------






طريقة التحظير :



١. يحمى الفرن اولاً من الأعلى قبل البدء بالعمل.

٢. يحمص الحليب الناشف في مقلاة تيفال على نار هادئة حتى يميل لونه نحو الذهبي.

٣. يوضع صفّ من البسكويت في قعر صينية بايركس مقاس كبير.

٤. ثم يوضع في الخلاط الحليب المحمص والقشدة والكريم كراميل والزبدة والسكر. تخلط
المكونات جيداً حتى تختفي التكتلات.


٥. يوضع ثلث الخلطة تقريباً فوق البسكويت المرصوص في الصينية، وتفرد بحذر على كل البسكويت.

٦. ثم يوضع صف ثانٍ من البسكويت فوق الخلطة السابقة، ويفرد فوق البسكويت الثلث التاني من الخلطة.

٧. توضع طبقة أخيرة من البسكويت فوق الخلطة، ويفرد الثلث الأخير من الخلطة على البسكويت بالتساوي مثل الطبقات السابقة.

٨. في الخلاط، يوضع الحليب المكثف المحلى وجبنة الكيري ويخلطان حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعماً، ثم يصب فوق الطبقة الأخيرة من الحلى.

٩. تدخل الصينية الى الفرن، ويطفأ الفرن وتترك الصينية في الفرن الحامي لمدة 20 دقيقة.

١٠. تخرج الصينية من الفرن وتوضع في البراد حتى تبرد.

١١. في هذه الأثناء، يذوب الشوكولا في حمام مائي.

١٢. تخرج الصينية من البراد وتقطع بحجم أحجار الدومينوز، وتزين بالشوكولا، فيوضع أولا خط في وسط كل قطعة، ثم توضع نقاط لصنع الأرقام.

١٣. ينصح بوضع الشوكولا المذاب في قمع يصنع من طرف كيس، كما يمكن عمل النقاط بعود الأسنان الخشبي. والنتيجة تكون رائعة، وصحتين.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تحياتي لكم :أختكم سكينة
























































ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اللهم فرج عن اهل البحرين فرجا
عاجلا كـ لمح البصر او هو اقرب من ذلك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محبة الحوراء ع
نائبة المدير العام
نائبة المدير العام
avatar

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 4163
العمل/الترفيه : ربة بيت
الدرجات : 27
نقاط : 5014739
تاريخ التسجيل : 04/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلى الدومينوز ..   الأحد مارس 27, 2011 6:08 am



اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين وعجل فرجهم



جزاكِ الله خيراً أختي سكينة ... طريقة رائعة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الكوثر
مشرفة موالية
مشرفة موالية
avatar

رسالة sms : 28/09/2009
الجنس : انثى
عدد الرسائل : 522
الدرجات : 12
نقاط : 5893
تاريخ التسجيل : 02/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: حلى الدومينوز ..   الإثنين أبريل 11, 2011 9:34 pm



السلام عليكم ورحمة الله



شكراً جزيلاً أختي الغالية

طريقةروووووووعة وحلوى مميزة ... تحياتي لكي




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


السلام على الصديقة الطاهرة فاطمة الزهراء ( روحي فـــــداها )
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سكينـة
المراقبة العامة
المراقبة العامة
avatar



الجنس : انثى
عدد الرسائل : 634
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : سعيدة
الدرجات : 30
نقاط : 6179
تاريخ التسجيل : 20/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: حلى الدومينوز ..   الثلاثاء أبريل 12, 2011 4:25 am

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد
لكم جزيل الشكر أخواتي العزيزات لانارتكم الموضوع
باطلالتكم الجميلة

تحياتي : أختكم سكينة
------------------


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اللهم فرج عن اهل البحرين فرجا
عاجلا كـ لمح البصر او هو اقرب من ذلك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلى الدومينوز ..
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة و منتديات عشاق الزهراء (عليها الصلاة و السلام) :: شبكة المنتديات الثانوية :: القسم الأسري :: مطبخ عشاق الزهراء (ع)-
انتقل الى: